Nachhaltiges Handeln im Unternehmen wird zukünftig immer wichtiger. Diese Thematik soll den Studierenden im Rahmen einer „Ringvorlesung on the road“ nähergebracht werden. Die Auftaktveranstaltung in Form einer Exkursion zur Bitburger Braugruppe in Bitburg fand am 9. November 2022 unter der Leitung von Prof. Dr. Keilus mit rund 50 Studierenden statt.
Zunächst konnten die Studierenden bei einer Führung durch die Brauerei das Unternehmen sowie die Prozesse des Brauvorgangs kennenlernen und danach Erfrischungsgetränke aus dem Sortiment der Braugruppe testen.
Im Anschluss daran referierten Bastian Reis, Senior Markenmanager, und Stefan Kauß, Leiter der Abteilung Nachhaltigkeit und Sicherheit, zum Thema Nachhaltigkeit bei der Bitburger Braugruppe. Die Studierenden erhielten spannende und wertvolle Einblicke die Bereiche Klima und Ressourcen, Arbeit und Zukunft sowie Produkt und Verantwortung.
Die Veranstaltung wurde mit einer interessanten Fragerunde und einem regen Austausch beendet.
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