Der Fachbereich Wirtschaft beteiligte sich an dem Projekt Kinder-Uni der Hochschule Trier mit dem Thema "Wirtschaft, Werbung, Marketing - wie die Hersteller von Produkten die Wünsche von Kinderkunden berechnen".
Prof. Dr. Udo Burchard führte am 4. Oktober 2017 durch das Programm mit den Unterthemen "Kinder und Werbung - Werbung und Kinder" und "Schmecken, fühlen, ausprobieren". Nach einer Einführung ins Thema Marketing testeten die Kinder als Blindverkostung verschiedene Produkte wie z.B. Limonade oder Wachsmalstifte. Ergebnis des Produkttests war, dass das teure Markenprodukt nicht immer unbedingt am besten bewertet wurde.
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