Pfandfreies Mehrweg-to-go System in der Mensa am Hauptcampus der Hochschule Trier

Foto: Prof. Dr. Georg Rock (Hochschule Trier - Fachbereich Informatik/rechts) und Andreas Wagner (Geschäftsführer Studierendenwerk Trier/links) testen das Mehrweg-to-go System in der Mensa der Hochschule Trier

Damit greift die Hochschule Trier erneut mit dem Fachbereich Informatik ein aktuelles Thema auf und setzt es zusammen mit dem Studierendenwerk Trier praxisnah um. Dies geht einher mit der ab Januar 2023 geltenden Mehrwegangebotspflicht für Restaurants, Bistros und Cafés.

Der Ausleihvorgang für das Essen-to-go läuft über die App IntakeDAV (Digitalisierte Abfallvermeidung), welche im Forschungsvorhaben „IntakeDAV-Mehrweg- und Kaskadenwirtschaft“ (gefördert vom Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie und Mobilität Rheinland-Pfalz) entwickelt wird.

Im Fokus für das Projektteam im Fachbereich Informatik unter der Leitung von Prof. Dr. Georg Rock und Robert Rößger liegen insbesondere das Thema Datenschutz, Datentransparenz und der objektive Nachweis der Nachhaltigkeit des Systems.

Im Fokus für das Projektteam im Fachbereich Umweltwirtschaft/Umweltrecht unter der Leitung von Prof. Dr.-Ing. Susanne Hartard steht die ökobilanzielle und ökonomische Begleitforschung.

Beschäftigte und Studierende der Hochschule Trier können sich über Smartphone mit ihrem Hochschul-Account bei IntakeDAV anmelden. Externe erledigen dies mit ihrem Namen und einer gültigen E-Mail-Adresse. So ist auch für Besucher*innen das Mehrweg-System nutzbar.

Nach erfolgreicher Anmeldung wird ein persönlicher QR-Code angezeigt, mit dem die Mehrweg-Gefäße in der Mensa ausgeliehen werden können.

Der Ausleihvorgang selbst findet vor der Essensausgabe im Foyer der Mensa statt.

Die Nutzer*innen können ihre Ausleihvorgänge, die restliche Ausleihdauer sowie den eigenen ökologischen Beitrag als auch den der gesamten Community direkt in der App IntakeDAV transparent verfolgen. Die Transparenz des ökologischen Fußabdruckes und der Verzicht auf Pfand erhöht die Akzeptanz des Systems. Mehrweg-to-go kann aber nur dann funktionieren, wenn die Nutzer*innen die ausgeliehenen Gegenstände rechtzeitig, wie in der App angezeigt, innerhalb von zehn Tagen wieder zurückbringen. Diese Bowls werden anschließend in der Mensa gereinigt und können dann wieder ausgeliehen werden.

Damit leisten das Studierendenwerk Trier und die Hochschule Trier einen überzeugenden Beitrag zum Thema Nachhaltigkeit und zur Lösung von Abfallproblemen.

Weitere Informationen zum laufenden Projekt: https://www.hochschule-trier.de/informatik/forschung/projekte/intakedav