Kunst und Wein, die Analogie des Gioielli in Fermento Projekts: Die Natur in etwas Wertvolles und Einzigartiges transformieren. Die 6. Edition, die 2016 stattfand war ein Wettbewerb, der an Designer, Goldschmiede, Handwerker, Studierende und Professionelle gerichtet war, ein Schmuckstück einzusenden, welches durch Freiheit und Zwang inspiriert sein sollte. Ein Schmuckstück ist eine wundervolle Kombination aus Freiheit und Zwang, genau wie Wein. Inspiration, Hingabe, Erfahrung, Forschung, Innovation, Beobachtung, Wahl, Herausforderung - all diese Elemente können sowohl für das Keltern als auch das Goldschmieden angewandt werden.
Dieses Jahr wurde unter anderem auch eine neue Kategorie eingeführt, die sich an Studierende und neue AbsolventInnen richtet.
Das Projekt fand in Zusammenarbeit mit Joya Art Jewellery Fair Barcelona und Klimt02 International Art Jewellery statt.
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